Il raggiungimento dello Sviluppo Sostenibile è uno tra i 17 obiettivi imposti dall’Agenda 2030. A tal proposito, la coltivazione fuori suolo è considerata come la massima espressione del concetto di Intensificazione Sostenibile: riuscire a produrre ottenendo un’elevata resa, massimizzando l’efficienza della coltivazione, senza spreco di risorse e ottenendo colture prive di sostanze chimiche e con un elevato valore nutritivo. Con Jonix Water abbiamo voluto sfruttare le potenzialità delle coltivazioni fuori suolo associandole alla tecnologia Non Thermal Plasma, affinché ciò possa accadere in maniera idonea, sostenibile e sanificata da eventuali patogeni. Le metodiche che normalmente si utilizzano per ovviare a queste problematiche rilasciano residui chimici, come il cloro e l’acqua ossigenata, oppure necessitano di grandi quantità di energia, come il calore e i raggi ultravioletti. Il plasma freddo, applicato in agricoltura, promuove la sicurezza della soluzione nutritiva, determinando una diminuzione dell’uso di prodotti fitosanitari.